Handgemacht und ofengeröstet - was steckt dahinter?

• Geschrieben am 3 März 2019
• Durch Antje Gerhold
• Geposted in handgemacht, natürlich, ofengeröstet
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Leckere, ungewöhnliche und gesunde Knabbereien mit Liebe von Hand gemacht

Handgemacht und ofengeröstet

Es ist wunderbar, frische Lebensmittel einzukaufen, eine vielseitige, gesunde Mahlzeit zuzubereiten und dann mit Genuss zu verzehren. Aber genauso gerne esse ich auch mal eine Kleinigkeit zwischendurch, wenn ich unterwegs bin, bei Freunden oder als Energieschub bei der Arbeit. Hier ist die Auswahl an geschmacklich aufregenden Angeboten nicht sehr groß; industriell gefertigte Produkte dominieren.

So entstand die Idee, aus wenigen, gesunden Zutaten - Nüssen und Gewürzen - leckere und ungewöhnliche Knabbereien zu entwickeln - NuZz eben. Die Nüsse und Kerne werden in Handarbeit mit den Gewürzen gemischt und schonend im Ofen geröstet - ohne zusätzliche Fette und ganz ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Das schmeckt und sieht man.